Nature 大自然

台26線 Highway 26∙ 滿洲 Manzhou Township ∙ 恆春 Hengchun ∙ 台灣 Taiwan (Jan 2023)

有點鹹咖啡 ∙ 滿洲 Manzhou Township∙ 恆春 Hengchun ∙ 台灣 Taiwan (Jan 2023)

台26線 Highway 26 ∙ 滿洲 Highway 26∙ 恆春 ∙ 台灣 (Jan 2023)

長濱 Changbin Township ∙ 台東 Taitung ∙ 台灣 Taiwan (Feb 2016)

南王部落 Nanwang Tribe ∙ 台東 Taitung ∙ 台灣 Taiwan (July 2014)

富岡漁港 `Fugang Harbor`∙ 台東 Taitung ∙ 台灣 Taiwan (Feb 2016)

富里 Fuli Township∙ 花蓮 Hualien ∙ 台灣 Taiwan (Mar 2016)

長濱 Changbin Township ∙ 台東 Taitung∙ 台灣 Taiwan (Jan 2015)

秋天來了，天氣漸漸變冷。

怎麼吃才能簡單，健康，又兼顧變化？

經過了四個紐西蘭北島的冬天，以下是一點小心得：

點心常備

薑汁牛奶 – 老薑，黑糖，煮20分鐘，加上牛奶

熱紅茶 – 比起綠茶和烏龍，紅茶絕對是冬日最佳茶飲。冬天把紅茶泡得稍濃，有非常棒的保暖效果。

肉桂燕麥粥 – 市售燕麥片，冷凍莓果，加牛奶放入冰箱一夜，早晨微波或煮熱，加入肉桂粉和少許花生醬，非常暖胃

甜米糕 – 糯米泡水後以電鍋蒸熟 (可加米酒少許)，拌入紅糖，是簡單而美味的冬季點心

簡易冬日食譜

薑絲魚湯 – 魚塊，味增，加上少許薑絲煮成湯，下麵，或單吃，簡單又溫暖

雞肉咖哩 – 市售咖哩包，紅蘿蔔，洋蔥切塊，加上無骨雞腿塊，燉煮40分鐘，非常好的工作日午餐，搭配麵包或米飯皆宜

蘿蔔排骨湯 – 白蘿蔔削皮，排骨川燙，一起燉煮50分鐘，調味後即可食用

瞬間 Moments

秋天的食計

點心常備

簡易冬日食譜